Woosabi Gdańsk Menu
Woosabi Gdańsk menu gallery
Choose your favorite dish
Bao Buns
Bułeczki z marynowaną wołowiną po koreańsku, domowe kimchi, piklowane ogórki, czerwona cebula, szczypiorek, orzechy ziemne, majonez Woosabi
Bułeczki z delikatnie pikantnym i chrupiącym kurczakiem teriyaki, sałatą, świeżym ogórkiem, czerwoną cebulą, kolendrą i majonezem chili
Bułeczki z marynowanym tofu, piklowanymi ogórkami, czerwoną cebulą, szczypiorkiem, orzeszkami ziemnymi i majonezem-woosabi.
Bułeczki z kurczakiem pomarańczowym, piklowanymi ogórkami, czerwoną cebulą, szczypiorkiem, orzeszkami ziemnymi i majonezem-chilli
Bułeczki z pieczonym łososiem, awokado, piklowanymi ogórkami, czerwoną cebulą, szczypiorkiem, kolendrą, sosem mango i majonezem-woosabi
Bułeczki z szarpaną wieprzowiną i domowej roboty kimchi, piklowanymi ogórkami, czerwoną cebulą, szczypiorkiem, orzeszkami ziemnymi, majonezem-chilli i kolendrą
Bułeczki z długo gotowaną szarpaną wieprzowiną w pięciu smakach, piklowanymi ogórkami, czerwoną cebulą, szczypiorkiem, orzeszkami ziemnymi i majonezem-chilli
Bułeczki z marynowaną wołowiną po koreańsku, piklowanymi ogórkami, czerwoną cebulą, szczypiorkiem, orzeszkami ziemnymi i majonezem-woosabi.
Bułeczki z chrupiącymi krewetkami miodowo-czosnkowymi, sałatą, kolendrą, marynowaną marchewką sezamowo-imbirową i majonezem-woosabi
Wraps
Wrap, sałata, marynowana marchewka z imbirem, czerwona cebula, papryka, kolendra, sos jogurtowy plus jeden z dodatków - zupa miso/frytki/frytki z batatów.
Wrap, sałata, marynowana marchewka z imbirem, czerwona cebula, papryka, kolendra, sos jogurtowy.
Sosy
Desery
Kremowy sernik marakuja z karmelem podawany z muśnięciem cudu limonkowego.
Kleisty ryż na słodkim mleku kokosowym, ze świeżym mango i sezamem, zwieńczony miętą.
Napoje
Bao Sets
Zestaw 2 wybranych bułeczek z przystawką
Zestaw 2 wybranych bułeczek z przystawką
Bowle Z Krewetkami
Tajskie czerwone curry wzbogacone smakiem mango, pieczarkami, papryką, fasolką, edamame, prażonymi orzechami nerkowca, kolendrą i ryżem, danie pikantne.
Miska z aromatycznym ryżem, świeżym awokado i mango, marynowaną marchewką z imbirem, oraz chrupiącym ogórkiem. Zwieńczona prażonym liściem nori i muśnięciem majonezu-woosabi.
Makaron z batatów, grzyby shimeji i shiitake, groszek cukrowy, papryka, pędy groszku cukrowego, sezam, limonka, nori i kolendra. Całość w gorącym aromatycznym bulionie Tom Yum.
Makaron z batatów w słodko-sojowym sosie, smażone warzywa, marynowane grzyby shiitake, chrupiący groszek cukrowy, sezam i szczypiorek. Całość podana na ryżu.
Tajskie czerwone curry z pieczarkami, papryką, fasolką, edamame, prażonymi orzechami nerkowca, kolendrą i ryż, danie pikantne.
Przystawki
Tradycyjna japońska zupa. Sporządzana jest na bazie bulionu dashi z dodatkiem pasty sojowej miso. Zawiera sos rybny.
Gotowana fasolka edamame.
Tradycyjna japońska zupa. Sporządzana jest na bazie bulionu dashi z dodatkiem pasty sojowej miso. Zawiera sos rybny z dodatkiem ryżu.
12 sztuk chipsów z sosem słodko-kwaśnym.
Zielony ogórek, marchewka marynowana w imbirze, sałata, sos mango, sezam i orzeszki ziemne.
6 sztuk wege sajgonek podawane z sosem słodko-kwaśnym
Porcja ryżu
Porcja kimchi.
Bowls
Sushi w stylu koreańskim serwowane w misce wypełnionej aromatycznym ryżem, świeżą sałatą, chrupiącymi ogórkami, plastrami awokado, marchewką sezamowo-imbirową, sashimi z surowego łososia i algami nori i sosem słodko-pikantnym.
Tajskie czerwone curry wzbogacone smakiem mango, pieczarkami, papryką, fasolką, edamame, prażonymi orzechami nerkowca, kolendrą i ryżem, danie pikantne.
Makaron z batatów w słodko-sojowym sosie, smażone warzywa, marynowane grzyby shiitake, chrupiący groszek cukrowy, sezam i szczypiorek. Całość podana na ryżu.
Miska z aromatycznym ryżem, świeżym awokado i mango, marynowaną marchewką z imbirem, oraz chrupiącym ogórkiem. Zwieńczona prażonym liściem nori i muśnięciem majonezu-woosabi.
Chrupiący kurczak teriyaki serwowany na ryżu ze świeżą sałatą, ogórkiem, mango, papryką, prażonym nori, płatkami migdałowymi, kolendrą i majonezem gochujang.
Miska ryżu z kimchi, plastrami awokado, świeżym i piklowanym ogórkiem, marynowaną marchewką z imbirem. Zwieńczona sosem sojowo-sezamowym, szczypiorkiem i kruszonymi orzeszkami ziemnymi.
Tajskie czerwone curry z pieczarkami, papryką, fasolką, edamame, prażonymi orzechami nerkowca, kolendrą i ryż, danie pikantne.
Woosabi Gdańsk offers a menu that leans heavily into modern Asian-inspired street food with a clear focus on bold flavors and customizable comfort dishes. The selection of Bao Buns stands out immediately, featuring options like BEEF KIMCHI, CRISPY CHICKEN, TOFUKURCZAK POMARAŃCZOWY, and ŁOSOŚ, each designed to balance soft steamed buns with rich, layered fillings. Alongside these, the Wraps section includes WRAP and WRAP SET, keeping things simple but flexible for quick meals.
The menu also highlights sharing-style choices such as Bao Sets with 2 BAO and 3 BAO, making it easy to sample multiple fillings. For starters, the Przystawki selection includes crowd-pleasers like BATATY Z CHILLI MAJO, ZUPA MISO MAŁA, EDAMAME, MIX FRYTEK Z KETCHUPEM, and MIX FRYTEK Z CHILLI MAJO, offering both lighter bites and indulgent fried options.
A strong emphasis is placed on bowls, particularly seafood-focused dishes like MANGO CURRY KREWETKA, WOOSABI BOWL KREWETKA, TOM YUM KREWETKA, BATATA BOWL KREWETKA, and CURRY BOWL KREWETKA, which showcase vibrant sauces and layered textures. The broader Bowls category continues this theme with options such as SUSHI BOWL, MANGO CURRY, BATATA BOWL, WOOSABI BOWL, and CRISPY CHICKEN BOWL, catering to both meat lovers and those preferring lighter or vegetable-forward combinations.
To finish, the dessert section brings a sweet contrast with PASSION CHEESECAKE and MANGO STICKY RICE, both reinforcing the tropical and fusion-inspired identity of the menu. Beverage choices like FRITZ, CISOWIANKA, and RED BULL keep things straightforward and familiar. Overall, the menu feels cohesive, built around bold Asian fusion flavors presented in a casual, mix-and-match format that encourages variety and repeat exploration.